副食品食譜：翠玉絲瓜豬肉粥

【翠玉絲瓜豬肉粥】

硬要加一個翠玉，聽起來比較逆害有沒有～

夏天家裡常吃絲瓜，拿一小塊切細丁，丟進寶寶粥裡面稍微熬煮一下，就會變成毫好吃的絲瓜粥。

昨天熬了一鍋蔬菜雞湯，做成冰磚，今天拿來當做湯底，再加一些炒的香噴噴的洋蔥豬肉泥跟地瓜丁，甜甜綿綿的一碗寶寶粥，誕生！

搭配的食材如下：
1. 蔬菜雞湯
2. 三倍粥（白米＋小米）
3. 絲瓜切細丁
4. 地瓜蒸熟，用副食品調理組壓成小丁
5. 洋蔥豬肉泥

註：

1. 蔬菜雞湯有很多燉法，這鍋我是用雞腿肉＋洋蔥＋紅蘿蔔＋蘋果去熬的，非常香甜，熬過的雞腿肉大人可以吃掉，或是剝成細絲給小孩吃。

2. 會咀嚼後，就可以把地瓜壓成小丁，不用打成泥

3. 洋蔥豬肉作法：

先用少許橄欖油把洋蔥炒香，再丟入豬肉絲，肉絲炒熟後就可起鍋，用調理器打成細泥，做成冰磚。