2015年8月18日 星期二

副食品食譜:南瓜酪梨洋蔥雞肉飯


【南瓜酪梨洋蔥雞肉飯】

不要小看這坨很像鼻涕的粥,它可是我兒子最愛的口味之一,每次端出來都一定會掃光好嗎(撥髮)。

酪梨營養成分非常高,但因為它本身沒有什麼甜味,有蠻多人一定要把它跟其他食材混在一起才肯吃,當初直接餵兒子吃過一小口,他也確實給我面露難色。

後來發現把酪梨跟南瓜或是地瓜混在一起,非常的合拍,把這個口味當成底,做成燉飯或是義大利麵,我兒子都很愛喔

搭配的食材如下:
1. 南瓜蒸熟搗成泥
2. 酪梨搗成泥
3. 洋蔥雞肉泥
4. 三倍粥
5. 蔬果雞肉高湯(不加也沒差,因為有南瓜就很有味道了)

註:
1. 酪梨不用特別煮,在餵之前把酪梨拌入就好。如果要做成冰磚,不用蒸,拿出來稍作退冰再拌入即可(因為聽說蒸過會變苦,我沒試過,不知道真的假的)

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